土鍋 ご飯 簡単 炊き方
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土鍋はゆっくりじんわり熱が伝わるので材料の甘みを引き出します そしてお米は水分をしっかり含んで炊けるから少し粘りがあって 冷めても硬くならなくて美味しくいただけます 土鍋のふたをして強火で沸騰させます.
土鍋 ご飯 簡単 炊き方. 土鍋の蓋の穴から液体が出てきて 蓋のふちから湯気がよく出るようになったら 弱火 にします そこから 15分間 じっくり炊きましょう 手順3 火を止めて蒸らす.
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